Co jste možná nevěděli: Železo

O co jde?
Železo je jedním z velmi důležitých prvků, ale bohužel většině populace chybí. V lidském těle se nachází 3 až 5 gramů železa. Denní úbytky jsou 0,03 – 0,08 mg denně močí, při menstruaci okolo 40 až 80 mg denně, další mnohem větší ztráty mohou být při úrazech a po operacích. Železo potřebují všechny tělesné orgány. Je nezbytnou součástí hemoglobinu, složky červených krvinek přenášející kyslík k buňkám. Železo je stopový prvek potřebný při základních životních funkcích.

Co říkají odborníci?
„Podporuje růst. Stupňuje schopnost organizmu odolávat nemocem. Odstraňuje únavu. Zabrání vzniku a vyléčí anemii z nedostatku železa. Navrací pokožce správné nepětí. K tomu, aby se železo v organismu zužitkovalo je potřebná měď, kobalt, mangan a vitamin C. Železo je nezbytné k odpovídajícímu metabolismu vitaminů B.“

Zdroj: DAVIS. A. 2013. Čo vám chýba aby ste boli fit. Bratislava: Eko-konzult, 2013. s. 126