Vitamin C

Vitamín C patří mezi nejčastěji používané doplňky stravy.

„Vitamin C snižuje riziko Srdečně-cévních onemocnění. Tak působí vitamin C:
- zachycuje volné radikály, a tak chrání přijaté tuky před oxidaci;
- přebírá volné radikály od jiných antioxidantů a opět je uschopňuje k nasazení;
- díky omezení volných radikálů se produkuje jménem zánětlivých transmiterů. Tyto transmitery jsou jednou z hlavních příčin srdečně-cévních onemocnění;
- vitamin C obnovuje flexibilní funkčnost stěny arterie, aby se při vyšším tlaku mohla odpovídajícím způsobem natahovat a aby se zabránilo nebezpečným mikroskopickým trhlinám;
- mimo to se snížilo vytváření nánosů usazeniny v artériích - takzvané kornatění.“ [JOPP, 2013:38]
„Hojí rány, popáleniny a krvácející dásně. Stupňuje účinek leku, podávaných při infekcí močových cest. Urychluje hojení ran po operacích, tvoření jizev.

Pomáhá při snižování hladiny krevního cholesterolu. Působí preventivně proti vzniku různých typu virových a bakteriálních infekcí a obecně stupňuje činnost imunitního system. Pomáhá eliminovat účinek různých rakovinotvorných látek. Brání tvorbě nitrosaminu (rakovinotvorné látky). Působí jako přirozené laxativum. Snižuje riziko tvorby krevních sraženin. Preventivně a léčebně působí při rymě. Zmírnil efekt mnohých látek, vyvolávajících alergii. Brání vzniku skorbutu.
Vitamín C se odstraňuje z organismu v průběhu 2-3 hodin v závislosti na obsahu jídla v žaludku. Je rozpustný ve vodě. Sehrává rozhodující roli při tvorbě kolagenu a při obnově nebe léčení dásní, krevních cév, kostí a zubů. V organismu umožní vstřebávání železa.
Kysličník uhelnatý ničí vitamin C, proto je vhodné, aby obyvatelé velkých měst zvýšily jeho příjem. Spotřeba vitaminu C stoupá u aplikací antikoncepčních tablet. V zájmu dosažení maximálního účinku vitaminu C nezapomínejte, že účinkuje nejlépe spolu s bioflavonoidy, vápníkem a magnesiem.“

[MINDELL, 1994:77-81]